چيزهايى كه موقع سر بريدن حيوانات مستحبّ است مسأله 2599 چند چيز در سر بريدن حيوانات مستحبّ است 1 : اوّل : موقع سر بريدنِ گوسفند دو دست و يك پاى آن را ببندند و پاى ديگرش را باز بگذارند و ( 2 ) موقع سر بريدن گاو چهار دست و پايش را ببندند و دم آن را باز بگذارند و موقع كشتن شتر دو دست آن را از پايين تا زانو ، يا تا زير بغل به يكديگر ببندند و پاهايش را باز بگذارند ( 3 ) و مستحبّ است مرغ را بعد از سر بريدن رها كنند تا پر و بال بزند ( 4 ) دوم : كسى كه حيوان را مىكشد ، رو به قبله باشد ( 5 ) سوم ( 6 ) : پيش از كشتن حيوان ، آب جلوى آن بگذارند . چهارم ( 7 ) : كارى كنند كه حيوان كمتر اذيت شود ، مثلًا كارد را خوب تيز كنند و با عجله سر حيوان را ببرند ( 8 ) اين مسأله ، در رسالهء آيت الله بهجت نيست ( 1 ) مكارم : چند چيز در ذبح حيوانات طبق بعضى از روايات مستحبّ است : . . سيستانى : فقهاء رضوان الله عليهم چند چيز را در سر بريدن حيوانات مستحبّ شمرده‌اند : . . ( 2 ) فاضل : اوّل : " بنا بر مشهور ، موقع سر بريدن گوسفند ، دو دست و يك پاى آن را ببندند و پاى ديگرش را باز بگذارند " و . . ( 3 ) خوئى ، تبريزى ، سيستانى : موقع كشتن شتر در حال نشستگى دو دست آن را از پايين تا زانو ، يا زير بغل به يكديگر ببندند و پاهايش را باز بگذارند ( سيستانى : و اگر ايستاده باشد پاى چپش را ببندند ) . . ( 4 ) مكارم : اوّل : هنگام سربريدن گوسفند دست و پايش را باز بگذارند و موقع سربريدن گاو چهار دست و پايش را ببندند و هنگام كشتن شتر دو دست آن را از پايين تا زير بغل به يكديگر ببندند و پاهايش را باز گذارند و مرغ را بعد از سربريدن رها كنند ، تا پر و بال بزند . . ( 5 ) [ مورد دوم در رساله آيات عظام : خوئى ، تبريزى ، نورى و سيستانى نيست ] ( 6 ) خوئى ، تبريزى ، سيستانى ، نورى : دوم : . ( 7 ) خوئى ، سيستانى ، تبريزى ، نورى : سوم : . . ( 8 ) مكارم : مثلًا با سرعت سر او را ببرند . چيزهايى كه در كشتن حيوانات مكروه است مسأله 2600 چند چيز در كشتن حيوانات مكروه است ( 1 ) : اوّل : آن كه كارد را پشت حلقوم فرو كنند و به طرف جلو بياورند كه حلقوم از پشت آن بريده شود . دوم : در جايى حيوان را بكشند كه حيوان ديگر آن را ببيند . سوم : در شب يا پيش از ظهر روز جمعه سر حيوان را ببرند ، ولى در صورت احتياج عيبى ندارد . چهارم : خود انسان چهارپايى را كه پرورش داده است بكشد ( 2 ) . و احتياط آن است كه پيش از بيرون آمدن روح ، پوست حيوان را نكنند و مغز حرام را كه در تيرهء پشت است نبرند و حرام است كه پيش از بيرون آمدن روح سر حيوان را از بدنش جدا كنند ولى با اين عمل حيوان حرام نمىشود . ) * ( 1 ) مكارم : مطابق بعضى از روايات چند چيز در كشتن حيوانات مكروه است : . .